Sidamo-Kaffee

Der Sidamo-Kaffee hat mittelgroße Bohnen und ist von grünlich-grauer Farbe. Der gewaschene Sidamo-Kaffee, der für seinen ausgewogenen und guten Geschmack bekannt ist, wird als süßer Kaffee bezeichnet. Im südlichsten Teil des Landes wachsen diese Bohnen nach zertifiziert-biologischen Ansprüchen in höchster Qualität. Die Kaffeekirschen werden nach der Ernte sonnengetrocknet, geschält und sorgfältig sortiert.