In der äthiopischen Kultur nimmt der Kaffee eine wichtige Rolle ein. Viel über die Bedeutung sagt die indigene Redewendung „buna dabo naw“ aus. Das heißt übersetzt „Kaffee ist unser Brot“. Und so ist auch die Kaffeezeremonie ein Ritual, das fest in den Traditionen verwurzelt ist. Familie und Freunde kommen dafür in entspannter Atmosphäre zusammen. Die älteste Frau des gastgebenden Hauses führt die Zeremonie durch.
